A Coleção de Livretos das Referências Culturais é uma iniciativa dedicada à preservação e valorização da memória afetiva das comunidades impactadas pelo rompimento da barragem de Fundão. Cada livreto se concentra em uma referência cultural específica, explorando seus significados, valores e importância para a identidade local. A iniciativa se configura como um instrumento fundamental
para a salvaguarda do patrimônio imaterial presente nos territórios que se desenvolveram ao longo dos rios Gualaxo, Carmo e Doce, atingidos de diversas maneiras pela tragédia.
Livreto A Geleia de Pimenta Bikinho
A Geleia de Pimenta Bikinho de Bento Rodrigues é mais do que um produto artesanal, é um símbolo de trabalho em equipe, de conexão com a terra e de memória cultural. Este livreto, que faz parte da coleção "Referências Culturais" celebra a tradição da produção da geleia, liderada pela Associação dos Hortifrutigranjeiros de Bento Rodrigues (AHOBERO), e narra a superação da comunidade após o rompimento da barragem de Fundão. Entre receitas e histórias, explore a riqueza desta referência cultural de sabor inigualável.
