A Festa de Nossa Senhora do Carmo em Matadouro é anual e é realizada no sábado mais próximo de 16 de julho. O evento em honra à padroeira se inicia com um tríduo de orações, seguido por uma carreata e uma cerimônia de coroação. A festa continua com shows musicais e venda de comidas e bebidas na pracinha.
Criada em 2015 e impulsionada pela família de Mauro e Dulce do Carmo, em seu primeiro ano, a festa arrecadou fundos para iniciar a construção da Capela de Nossa Senhora do Carmo, obra ainda em andamento e que conta com mutirões e doações de materiais nos fins de semana para ser finalizada. Hoje, as orações e as missas são realizadas na capela em construção, enquanto o show e as barracas permanecem na pracinha.
