Em cada casa de Barra Longa existem aromas e sabores que contam histórias. Mais do que ingredientes, são lembranças que se repetem à mesa e se transformam em herança viva de uma comunidade.
A selaria da família Trindade guarda a memória de Barra Longa. Este curta homenageia José Ferreira da Trindade, o Seu Nonô, mestre selador falecido em 2024.