A tradição do ofício de parteira em Matadouro e regiões vizinhas, como Santana do Deserto, é uma prática cultural enraizada. Catarina da Conceição, parteira e benzedeira de 70 anos, reside em Matadouro e aprendeu o ofício com a mãe, uma transmissão familiar típica dessa prática. A figura da parteira é parte crucial da cultura e identidade locais. Elas fornecem cuidados médicos essenciais e fortalecem laços comunitários e afetivos, contribuindo para a continuidade das tradições e do senso de comunidade.